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產品庫 > 農牧漁類 > 糧食 > 薯類  > 紅薯干150克(精品), 高山有機紅薯制作,絕無添加價格
湖南省永吉農業開發有限公司
企業認證:
經營模式:生產型 服務型
主營產品:紅薯干;紅薯粉條;黃瓜干;蘿卜干;筍干;...
  地:郴州宜章縣清水村...
 
完整根塊≥90
產地/廠家湖南省永吉農業開...
產品品牌名稱永吉農業
品種紅薯
等級1
單 價9.8元
蛋白質含量3.1%
原產地中國 郴州市宜章...
供貨能力1800

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紅薯干產品特點:

1、紅薯的屬性及保健功能

紅薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素。屬堿性食物,有利于維護血液的酸堿平衡。紅薯中含有大量黏液蛋白、黏液多糖等,它們能保持人體心血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發生,還能保持呼吸道、消化道、關節腔的潤滑。1995年,美國生物學家發現,紅薯中含有一種叫做去氫表雄酮的化學物質,可用于預防結腸癌和乳腺癌。1996年,日本國立癌癥(癌癥食品)預防研究所對26萬人的飲食生活與癌癥的關系進行統計調查,通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌研究,排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜,熟紅薯列*位,為98.7%,生紅薯列第二位,為94.4%,可見紅薯是排毒*(民間有1斤紅薯3斤屎的說法),抗癌*。我國醫學工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉進行調查后發現,此地的長壽老人有一個共同特點,就是每日不離紅薯,甚至以紅薯為主食。在我國民間,紅薯有長壽食品的美稱。因此紅薯是一種保健食品,有抗癌、防止動脈硬化、降膽固醇、抗高血壓等功能,是抗衰老、美容和延年益壽的多功能食品。   
2、平和紅薯的特點:生長于海拔500-800米之間的高山地區,小地形氣候明顯,只適應種植在當地喀斯特地貌石灰巖溶高山旱地區域,紅薯生長用水主要依賴雨水和高海拔晝夜溫差所產生的露水,具有天然的抗蟲害及抗旱能力,且淀粉含量高、糖分足、表面光潔、無蟲蛀、無污染;在沸水中久煮不爛、不糊、不散,普通紅薯在常溫常壓下煮熟5-10分鐘后就會熟爛裂開、無法成型,而該品種紅薯在沸水中能夠煮5小時以上仍能保持紅薯原型而不開不裂不散,這樣就為紅薯中的淀粉等高糖類物質轉化為低糖類物質提供了內在的加工條件,其紅薯糖水濃度可達15%(手持糖度儀測量)以上,同時也便于紅薯的分切和成型。

3、平和紅薯干特點:塊塊晶瑩剔透、香味濃郁、甜而不膩、韌性好、咬勁足;商品屬性一致。

 

 
 
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